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Küche

Food

Geschmack ist eine Mission, meine Mission – LINK #3 mit Erik van Loo

By On 2. Februar 2016

Fantastisch eten en heerlijke gerechten! Auf deutsch: Fantastisches Essen und herrliche Gerichte. Der niederländische Zwei-Sterne-Koch Erik van Loo ist diese Woche in der Délice la Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost zu Gast.… Read More

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Délicieux! Sternekoch Emmanuel Renaut im DÉLICE La Brasserie

By On 11. Oktober 2015

Weiter geht es mit der zweiten Ausgabe der kulinarischen Serie „LINK“ im DÉLICE La Brasserie. Diesmal zaubert Emmanuel Renaut, seit 1998 Inhaber des vielfach prämierten Gourmetrestaurants „Flocons de Sel“ in Megève (Frankreich),… Read More

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Cantine Cantona – fresh and furious

By On 14. Januar 2015

Aus´m Acker raus und schon ist das Rübchen auf dem Tisch: dafür steht das Gastro-Konzept „Farm to table“. Fangfrisch, erntefrisch, saisonal, regional – kurz gesagt: support your locals… Read More

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Bienvenidos im Nasca – Peruanische Küche

By On 7. September 2014

Am Samstag beschlossen Chris und ich spontan essen zu gehen. Nach kurzer Recherche, was es denn so an außergewöhnlichen Restaurants in Schwabing gibt, bin ich auf das Nasca gestoßen.… Read More